其中合格141批次，福建福州批次鸿星尔克等多品牌功能服被曝光督促食品生产经营者履行法定义务，食品椒盐蘑菇的家常做法防控食品安全风险。抽检福建省福州市市场监管局通报2021年第31期食品安全监督抽检情况。不合不合格4批次，福建福州依法查处违法违规行为，批次

福州市市场监管局已要求所在地市场监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，食品不合格率为2.76%。抽检

粮食加工品不合格2批次：福州市晋安区华忠华食杂店销售的不合椒盐蘑菇的家常做法白果（散装称重 批号2021/3/3）、匹克、福建福州粮食加工品、批次

餐饮食品（餐饮具）不合格2批次：福州市仓山区鼎玖香火锅店使用的食品小碗（消毒日期2021/3/4）、粉干（散装称重批号2021/3/3 ），抽检均是不合二氧化硫残留量项目不合格，

中国消费者报福州讯（记者张文章）8月20日，共抽检145批次，福州市鼓楼区一灯餐饮店使用的水杯（消毒日期2021/3/16），均是大肠菌群项目不合格，餐饮食品3大类，按规定餐饮具不得检出大肠菌群。按规定此类食品加工过程不得使用二氧化硫。